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日が沈み始める頃になると、五色の海は桃色がかった赤に染まり、浜の五色の玉石は夕日を受けて静かに輝きます。五色浜は淡路島の西海岸にあり、美しい夕暮れの景色を鑑賞できる場所でもあります。穏やかな五色の海で育つ海苔は上品で繊細。中でも最初にと...

【「渋山水」から生まれた大人の折り革】 オールマイティのオリジナルレザー「渋山水」を均一に薄く漉き上げた革が「折り姫」です。非常に薄く柔らかく仕上げてありますので折り紙のような繊細な使い方ができます。レザーを専門に扱う方以外にもレザーを身...

【】 香寺青大豆、テルヨシメロン、市川太ナス……。兵庫県香寺町にある神﨑氏の畑には珍しい野菜が育っています。彼は地域に受け継がれる伝統野菜に魅せられ、その種を継承する数少ない農家です。有機JASを取得しており安心して食べられる事はもちろんです...

【ほっとひと出汁 天然出汁】 『お家出汁生活』始めませんか？出汁にこだわる料理家の玉岡氏が、お店で提供するお出汁を商品化しました。お家で過ごす時間が長いこの頃、あなたのおりょうり時間をお出汁でサポートします。 【出汁について】 北海道の利尻...