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種と野菜の物語
種と野菜の物語
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オリオンとネギ
はじめに
「ワティ・ニンタカ(トカゲ男)が寝転んで体をこすりつけたので、この湖ができました。」 オーストラリアの先住民族にはこのような天地創造の物語が伝わっています。「ドリーミング・ストーリー」と英訳されるこれらの物語は、単なる「神話」ではありませ...
2021年4月13日
オリオンとネギ
オリオンとネギ
農家が紡ぐ 種と野菜の物語 著者:神﨑一馬 兵庫県姫路市香寺町で伝統野菜を栽培する農家。平家大根、市川ナス、香寺青大豆など、各地域に古くから伝えられる珍しい野菜を育て、その種と物語を継承している。どこかで誰かが繋いでくれたからこそ、今目の前...
2021年4月13日
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