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「素人達の米作り」は農業の素人だけで米を作るプロジェクトであるが、本当に素人だけでは何からどう進めていいかわからない。そこで兵庫県のプロ稲作農家の飯塚さんに指南をお願いし、遠方から電話やラインを通じてアドバイスをもらっていた。これまでも...

農業素人だけで一から米を作る「素人達の米作り」。当初は土作りも苗作りも四苦八苦し、田植えができるかどうかすら危ぶまれたこの企画。雑草や自然災害に悩まされながらも、なんとか実りの秋を迎えることができた。 稲が育つにつれて、米作りメンバー達の...

稲が着実に育っているそれに負けじと草も育っている 稲刈りまでずっと草抜きだと思っていたら、稲がある程度育ってからは草を抜くと稲の根を傷めるからダメだと指摘され、7月末で草抜き中止となってしまった。 農薬を使っていない分、草の成長を押さえる事...

取っても取っても草が生える。無農薬で行う素人達の米作りは雑草との戦いである。今回、仕事終わりに草取りにかけつけてくれたメンンバーの一人、木原リフォームさんは広島市内のリフォームと建築の会社。同じビルの一角では奥様が『ウケるアトリエカフェ...

7月22日の夕方、木原リフォームさん御一行が田んぼにやってきた。社長、社員、取引先の皆さんに加えて、社員の娘4歳と社長の孫娘3歳も大人に混ざって参加した。この日は明日の草取りに向けて「前夜祭」が行われたのだ。 河原で火を焚いてバーベキューが始...

農業の素人だけでお米を作るプロジェクト「素人達の米作り」。除草剤を使わずに育てているので、草取りは必須だ。先週末は米作りメンバーが集まって草取りをした。今回駆けつけたのは、田植え前の土作りから参加しているアスリート女子・中下さんと、広島...

田植えが終わって、はや10日が経った。田植えが終わった後は、水の管理と雑草との戦いが始まる。早速、苗と苗の間に小さな草がいっぱい生えてきた。 この米作りは有機肥料・無農薬で栽培するので、除草剤などの農薬は使わない。専用の機械もないので、人海...

水を十分に入れたはずの田んぼは、所々に土が顔を出している箇所がある。素人ゆえに代掻きが上手にできず、田んぼが平らにならされていないため、高低差ができているのだ。田んぼの水管理が難しくなっているのを痛感しながら、２日目がスタートした。 今日...

5月22・23日、早くも梅雨入りしたと言われ連日雨が続く中、この２日間は天気にも恵まれたため、田植えを行うことになった。 『良い苗ができたら良い米ができる』苗作りで米の出来が50%以上決まると言われている。種籾を発芽させ、１日何回も様子を見ながら...

ある日、原田はふと思った。トラクターで田んぼを耕してはいるが、トラクターが耕せない田んぼの端の草はどうするのだろうか？ 原田は飯塚に尋ねてみることにした。 田んぼの端っこはもっとトラクターを近づけて鋤（す）かなあかん！鋤き残りがあったら、...