2021年4月– date –
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素人達の米作り
【序章】素人達の米作り、立ち上げのきっかけ
素人達の米作り立ち上げのきっかけ。2歳の頃から朝起きたら炊飯器を確認しに行くのが日課だった。大人の休日 立 素ち 人上 達げ のの 米き 作っ りか け 〈文・原田〉 2歳の頃から目覚めると炊飯器を確認しに行くのが日課だった私(原田)。... -
飲・食・人
序
仕事終りに近づくとふと、今日もあそこで一杯やってから帰ろうかな、などという考えが浮かぶ。惹きつけられてやまない店。コロナ禍で通えなくなってからは、私の酒ライフの大きな歯車が抜け落ちてしまったかのようだ。 仕事後の夜の時間を、気持ちの良いお... -
オリオンとネギ
はじめに
「ワティ・ニンタカ(トカゲ男)が寝転んで体をこすりつけたので、この湖ができました。」 オーストラリアの先住民族にはこのような天地創造の物語が伝わっています。「ドリーミング・ストーリー」と英訳されるこれらの物語は、単なる「神話」ではありませ... -
芸術
陶芸家 / 今西公彦
陶芸家今西公彦宮ノ北窯 / 兵庫県丹波篠山市今田町 創ることは生き方を提示すること物を創る人間は 生死を越えて魂を共感できる 2023年 個展スケジュール 緑ヶ丘美術館(奈良県生駒市)9月23日~12月24日 巷談舎 (大阪府豊中市 )10月7日〜13日 神戸阪急 新... -
製品
タンナー / 水瀬隆行
タンナー水瀬隆行オールマイティ 代表 / 兵庫県姫路市花田町 求められるものを1枚から 【作り手が求めるオリジナルの革を提供する】 小ロットからの革素材制作、皮なめし・染色・仕上げ加工などレザーを取り扱う皮革製造会社。原材料(原皮)の選定から仕... -
農業・漁業
米農家 / 飯塚祐樹
米農家飯塚祐樹ファームハウス 代表 / 兵庫県姫路市夢前町 お米は毎日当たり前のように食べるもの。だからこそ「旨い」にこだわって作る。 【飯塚祐樹】 兵庫県姫路市夢前町の稲作農家、ファームハウス代表。24歳の時に怪我で1年間入院生活をしたことから... -
自然・環境
自然を愛する山人 / 山本弘
夢前の自然を愛する会・会長山本弘兵庫県自然保護協会理事 姫路支部長、兵庫県自然保護指導員、環境庁自然公園指導員兵庫県姫路市夢前町 自然を良く見て、触れ、臭いをかぎ、実を味わい、樹幹に耳を当て、風の音を聞く自然と向き合うには五感を活用するこ... -
お買物
革で鶴を折れる!? 一大産地で生まれたレザーの折りがみ
【「渋山水」から生まれた大人の折り革】 オールマイティのオリジナルレザー「渋山水」を均一に薄く漉き上げた革が「折り姫」です。非常に薄く柔らかく仕上げてありますので折り紙のような繊細な使い方ができます。レザーを専門に扱う方以外にもレザーを身... -
お買物
旬の珍しい野菜をお届け!有機栽培で安心、伝統野菜の農家が作る旬野菜セット
【】 香寺青大豆、テルヨシメロン、市川太ナス……。兵庫県香寺町にある神﨑氏の畑には珍しい野菜が育っています。彼は地域に受け継がれる伝統野菜に魅せられ、その種を継承する数少ない農家です。有機JASを取得しており安心して食べられる事はもちろんです... -
お買物
お家で本格的な出汁をすぐに楽しめる、料理家が作る天然出汁
【ほっとひと出汁 天然出汁】 『お家出汁生活』始めませんか?出汁にこだわる料理家の玉岡氏が、お店で提供するお出汁を商品化しました。お家で過ごす時間が長いこの頃、あなたのおりょうり時間をお出汁でサポートします。 【出汁について】 北海道の利尻...