2021年– date –

秋の味覚を代表する栗。栗ご飯や渋皮煮、マロンスイーツなど栗に関する美味しい話題は事欠きません。 そんな栗と日本人の関係は古く、縄文時代からよく食べられていたことがわかっています。縄文人は様々な木の実を食料としていました。どんぐり、とちの実...

10月31日はハロウィンです。日本では仮装パーティを楽しんだりしますが、昨今はコロナ事情もあり、オンラインゲームでの仮装イベントも定番となっています。 ハロウィンの期限は、古代ヨーロッパのケルト民族のお祭りにあります。古代ケルトでは11月1日が...

川瀬巴水/房州鴨川 10月30日は初恋の日。1896年のこの日に、島崎藤村が初恋の詩を発表したことがきっかけとなり制定されました。 日本の和歌の真髄は恋の歌。中でも新古今和歌集に採録された、恋心の芽生えを詠んだ式子内親王の歌は秀逸です。 しるべせよ...

「乾杯ー!」 衣笠の掛け声とともに宴が始まった。衣笠は夢前町で大規模農場を経営している夢前夢工房の社長である。若手の農家育成にも力を入れており、飯塚と小山内も彼の元で修行を積んだのち独立している。衣笠は自分が育てた飯塚と小山内が、町内で日...

見る人もなくて散りぬる奥山のもみぢは夜の錦なりけり紀貫之 この和歌を初めて知った時、私の目の前には月明かりに照らし出された真っ赤なもみじや、ライトアップされた幻想的な紅葉の景色が浮かんできて、夜の山は華やかで艶やかな景色が広がっていると解...

川合玉堂/日光裏見滝 万葉集の第一巻には、春と秋のどちらが趣があるかを漢詩で競った宴の様子が記されています。春と秋、それぞれにいくつもの漢詩が詠まれた後、天皇はその場にいた額田王に「どちらが趣があったか？」と尋ねます。その時、額田王が返答...

10月26日、今日は1963年に東海村で日本初の原子力発電が行われたことから「原子力の日」と定められています。また、この記念日に因んで各地で原子力反対運動が行われる日でもあります。 原子力発電は安定的に膨大な電力を生み出しますが、想定外の自然災害...

ハロウィンパーティーに向けて、簡単に美味しくできる「パンプキンケーキ」と「ジャック・オー・ランタン」の作り方をご紹介します。 【パンプキンケーキ】 【材料】 かぼちゃ／200g ※ジャック・オー・ランタンでくり抜いた中身でもOK。お好みで皮も入れる...

「素人達の米作り」では3枚の田んぼで米を育てているのだが、10月10日に行われた第一回稲刈り(手刈り)で、なんとか1枚分を刈り終えることができた。 残りは2枚。天候のことを考えると早く刈らなければならないのだが、なかなかメンバーの予定が合わない。...

安井曾太郎 　秋の奥入瀬 二十四節気の一つ、朝晩の冷え込みが増して山里では霜が降り始める頃を「霜降(そうこう)」といいます。秋も一段と深まり、そろそろ冬の気配が少しずつ感じられるようになってきます。 この頃になると山も紅く色づいてきます。紅葉...