旬の珍しい野菜をお届け!有機栽培で安心、伝統野菜の農家が作る旬野菜セット
目次
旬の野菜セット
有機農園ばんごんじんじい
香寺青大豆、テルヨシメロン、市川太ナス……。
兵庫県香寺町にある神﨑氏の畑には珍しい野菜が育っています。彼は地域に受け継がれる伝統野菜に魅せられ、その種を継承する数少ない農家です。有機JASを取得しており安心して食べられる事はもちろんですが、有機肥料だからといって誰もが美味しい野菜を作れるわけではありません。作物には作る人の人柄や想いが見事に現れるものです。彼の作る野菜はどれも味が濃く、旨味と深みがあり、そして大地のようなあたたかさが感じられます。
ばんごんじんじいの畑から採れたての旬の野菜をセットにしてお届けします。
詳しくはメールにてお問合せください。
有機農園ばんごんじんじい
E-mail : kazumapalya@hotmail.com
野菜農家 / 神﨑一馬
野菜農家神﨑一馬有機農園ばんごんじんじい 代表 / 兵庫県姫路市香寺町 種と野菜を 物語とともに 次の世代へと繋げる 【】 大学職員などを経て2010年に就農。少量多品目…
オリオンとネギ
農家が紡ぐ 種と野菜の物語 著者:神﨑一馬 兵庫県姫路市香寺町で伝統野菜を栽培する農家。平家大根、市川ナス、香寺青大豆など、各地域に古くから伝えられる珍しい野菜…