リモート酒造り

広島県の「素人達の米作り」の田植えは無事終了しましたが、米作りを指導してくれている飯塚さんが企画する、兵庫県の「播磨日本酒プロジェクト・リモート酒造り」はこれからです!
「日本酒発祥の地・播磨の夢前町で育てた米を使って同町の酒蔵で米を造る、オール夢前の酒造り」をコンセプトに、2015年から始動している酒造り企画が「播磨日本酒プロジェクト」です。
昨年度からバケツで酒米作りを行う「リモート酒造り」を実施されており、今年もバケツでの酒米作りが始まります!
兵庫県在住の方限定となりますが、ご興味のある方はぜひご参加ください。締め切りは5月25日までです。
詳しくは飯塚さんのインスタグラム@welcome_farmhouse からご覧ください
あわせて読みたい


米農家 / 飯塚祐樹
米農家飯塚祐樹ファームハウス 代表 / 兵庫県姫路市夢前町 お米は毎日当たり前のように食べるもの。だからこそ「旨い」にこだわって作る。 【飯塚祐樹】 兵庫県姫路市夢…
あわせて読みたい


酒好き達の酒器づくり
最新話 目次 酒好き達と播磨の神々が織りなす完全ノンフィクションストーリー 2018年4月、兵庫県夢前町に農家、杜氏、陶芸家、写真家が集結した。彼らの目的は唯一つ、…
リンク
seppiko
seppiko
1805ǯ?϶ȡ????ܼ?ȯ?ͤ??ϡ?????α?ɱϩ??̴??Į??Ϸ??¢??????¤??
あわせて読みたい