リモート酒造り
広島県の「素人達の米作り」の田植えは無事終了しましたが、米作りを指導してくれている飯塚さんが企画する、兵庫県の「播磨日本酒プロジェクト・リモート酒造り」はこれからです！
「日本酒発祥の地・播磨の夢前町で育てた米を使って同町の酒蔵で米を造る、オール夢前の酒造り」をコンセプトに、2015年から始動している酒造り企画が「播磨日本酒プロジェクト」です。
昨年度からバケツで酒米作りを行う「リモート酒造り」を実施されており、今年もバケツでの酒米作りが始まります！
兵庫県在住の方限定となりますが、ご興味のある方はぜひご参加ください。締め切りは5月25日までです。
詳しくは飯塚さんのインスタグラム@welcome_farmhouse からご覧ください
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